ジンギスカン

今日は東京のｔｏｍｏ夫妻と一緒に、久々にジンギスカンを食べに行きました。
場所は、信州新町のさぎり荘。
ここのお勧めは、何といっても町内産のサフォーク。
ステーキとタレ漬け込みのジンギスカンをいただきました。
ジンギスカン、くせがなくほどよい味付けで、なかなか美味しかった。
写真はステーキ、油の部分もいい味でした。