青い大きな海へ

と言っても、どこかの海の名前ではありません^^;
新潟県の能生にある、レストランの名前です。
以前、友人のbeat0055さんに教えてもらっていつか行ってみたいと思っていました。
薪作りも昨日で終ったので、出かけてみました。
安曇野穂高からは、車で2時間ちょっとの行程。
途中、大好きな「小谷道の駅」によって、漬物の試食をしたり買い物をしたり。

能生に着いたのは、11時半過ぎ。
レストラン青い大きな海、危うく通り過ぎそうになりました。
コーナーを曲がったら直ぐ右に見えたので、慌ててウインカーを出して駐車場へ。

ランチタイムということで、お目当てのお刺身定食や、ワタリガニのクリームスパ等は無し。
お魚類は夕方にならないと、漁から戻ってこないので無し。
GWでみんな無くなってしまってと、申し訳なさそうにしていました。
ということで、こちらのメニューからチョイスすることに。

私は「春の穴子の和風スパゲティ」
Narrowは「地魚フライ定食」
それと一品もので、
「タコのピリ辛カルパッチョ」

地魚はイジミというホウボウの仲間。
このフライが、ふっくらとしてとても美味しかった。

勿論、穴子の和風スパも、コクがあっていい味を出していました。
こちらは、サービスのメカブとちょっと分かりにくいけど、自家製の天日塩。
目の前に広がる、能生の海水で作ったとのこと。

つみれの味噌汁。

どの品もみな、味にうるさいNarrowも大満足。
今度は是非、夕食時に来たいねと二人で話しました。

レストランの裏手に坂道があったので、海がよく見えるかなと思い登ってゆくと・・・
弁天島がよく見えました。

夾竹桃？
ピンクの綺麗な花が咲いていました。

この後、能生のマリンドリームに行き、小振りの真鯛とバイ貝などを買って帰路へ。

夕食の食卓2品のご披露。

１．小振りの真鯛汁

２．ばい貝

大きな、ばい貝。
楊枝でくるくるっと引き出して、いただきました。
美味しいものが食べられて、大満足の一日でした。
いいお店を紹介してくれた、beat0055さんに感謝多謝m(__)m